現在火鍋行業中,使用量較多的就是
無煙火鍋桌。使用
無煙火鍋桌經營火鍋店,不但可以為顧客創造更好的火鍋環境,作為火鍋店經營者也可以減少大量的清潔工作,經營效率大大提高。
現在開一家無煙火鍋店相比傳統的火鍋店有很多的優勢,單單其干凈衛生的就餐環境就已經得到很多顧客的認可。對于年輕的創業者來說,如果想要提高火鍋店的業績,就要充分利用店鋪的空間,包括
無煙火鍋桌的形狀,尺寸大小,擺放方式等,這些一旦確定下來,就比較難更改了。
一般情況下,購買無煙火鍋桌之前,
無煙火鍋設備廠家都會安排專家,免費為店家設計店鋪里面的布局,也會按照店面的大小,設計合適的無煙火鍋桌大小和形狀,盡可能利用店面空間,創造更多的餐位。今天就帶大家來了解一下,無煙火鍋桌的尺寸如何才合理?
無煙火鍋桌的尺寸如何才合理?
對于方型無煙火鍋桌,一個人合理的用餐位置邊長是50~60厘米,就是說,一張長邊為一米的桌子,桌子一邊可以僅僅容納兩個人使用,但是就沒有地方擺放菜品了。所以,常規的四人桌子是1.2米,按0.5米的邊長在加上用餐區在加上20厘米的擴展區用作放菜品碗筷等。
對于六人無煙火鍋桌,同理,用餐人分兩邊就坐,則0.5*3(用餐區)+0.1*3(擴展區)=1.8米長,如果算緊湊點,擴展區只算10厘米也行,就是0.5*3+0.1=1.6米長。寬度的話,0.5*2=1米,所以1米寬也是足夠的了。所以六人桌的寬度大概是1.6*1米(平方),或者1.8*1米(平方)。
再舉例子,8人的無煙火鍋桌的尺寸怎么確定?需要分情況,每邊坐2人四邊都坐人;或者一邊坐4人,只坐兩邊。
對于前面情況,2人單邊要1米寬,加上擴展面積,1.1米~1.2米單邊,所以桌子尺寸1.2*1.2米(平方)就可以了,這種情況下,因為使用人多了,放碗碟,菜式等位置會小一些,如果要更舒適的話可以,給到1.3米*1.3米(平方)。
對于只坐兩邊的情況,就更簡單了,0.5*4(4人用餐邊長)+0.2(兩邊擴展位置)=2.2米,常規的話,寬度0.5*2=1米基本滿足,同樣是因為使用的人多,可以使用1.2米寬的。
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無煙火鍋桌的尺寸如何才合理?看來上面的介紹,相信各位火鍋店經營者,都會認識到無煙火鍋桌的尺寸其實很容易搞明白。簡單來說,單人用餐產孤按照0.5到0.6米來計算,一張桌子用餐人數多,就適當添加一些擴展面積就可以了。