海底撈排煙系統訂制

海底撈所有門店都是下抽風排煙，所以火鍋店要是做到無油煙的話必須要排煙的,排煙分為管道排煙和地排式排煙，如果預算夠，就再加上新風系統，不夠的話就排煙+空調。

1、海底撈排煙系統主要是地排系統

海底撈火鍋的排煙系統采用導向地排，與強排風的本質區別就是：在達到同樣的效果條件下，兩者的排風量差別巨大，吸煙效果更好，

（1）無煙火鍋設備的電機功率差別很大

海底撈排煙系統導向地排采用80w的電機能夠實現傳統強排240w的電機才能達到的效果，噪音幅度降低，不影響用餐環境，能耗更低，一種帶風幕導向的一種排風方式，。

（2） 海底撈排煙系統對室內環境影響和能耗完全不同

傳統強排通過強制排風的方式將油煙抽走，每個大鍋需要的排風量為600m3/h，基本相當于每5分鐘就將室內氣體排空一次，室內環境影響大，如果空調效果不好會出現“冬冷夏熱”的現象；因此為保持室內環境空調能耗高。
海底撈排煙系統創的導向地排風通過巧妙的導向風幕引導排風并嚴格控制風壓、風速和風量，每個大鍋僅需要200m3/h排風量就可以達到徹底解決鍋內油煙的效果，基本相當于每15分鐘置換一次室內氣體，既保證了室內環境清新舒適，又代替了傳統的上排系統，室內“冬暖夏涼”，空調系統更有效，能耗大大降低。

（3） 海底撈排煙系統對外部噪音環境的影響

簡單舉例來說就是：海底撈排煙系統導向地排的外機功率只需2千瓦即可完成傳統強排外機功率6千瓦能完成的工作，外機功率小了，噪音污染越小，更容易被周圍居民接受。

（4） 海底撈排煙系統對管道的鋪設要求不同

因為排風量要求不同，導向地排的管道截面積僅需要強排管道的1/3，因此對地面抬高的高度和鋪設方法完全不同。同樣的鋪設環境下，強排一般要求地面抬高35cm，而導向地排僅需要15cm~20cm。甚至我們通過精確的計算，根據店面的布局，整個地面僅需要提高8cm~10cm我們一樣能夠達到鋪設導向地排管道的目的。 另外我們公司根據客戶的實際店面環境，提供更多不需要動地面的管道鋪設方案。詳情咨詢13925433337（微信同號）